Com vista sobre o Porto, incluindo o tradicional Cais da Ribeira e a emblemática ponte Luiz I, o novo hotel, combina a experiência da cadeia Tivoli com o legado da Kopke, a Casa de Vinho do Porto mais antiga do mundo, fundada em 1638. No interior, todos os detalhes irão prestar homenagem à história da marca.
O hotel tem um total de 150 quartos, dois restaurantes e três bares, duas piscinas (incluindo uma exterior com respetivo serviço de bar), um centro de fitness Tivoli Shape e um Tivoli Spa, e ainda instalações para eventos totalmente equipadas, incluindo seis grandes salas e 9.000 metros quadrados de jardins exteriores, ambientes onde será possível realizar eventos de cariz corporativo ou social.
Para uma experiência mais descontraída, destaque para o wine bar e para o serviço de rooftop no topo do edifício, virado para o rio Douro e para a cidade do Porto. Outros dos ex-líbris de ficar hospedado no Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel é o acesso direto à cave de vinho do Porto reabilitada e adjacente à unidade hoteleira.
O novo hotel dista uma curta distância das principais atrações locais, como a zona ribeirinha de Gaia, onde se encontram as Caves Cálem, também do grupo Sogevinus, outros museus, restaurantes, bares e lojas completam a vizinhança. A estação de comboios das Devesas também está perto e o Aeroporto Francisco Sá Carneiro fica a 30 minutos de carro.